รู้หรือไม่ว่าเมล็ดด้านในผลโกโก้มีสีขาว? แต่ทำไมโกโก้ที่เรากินเป็นสีน้ำตาล? เชื่อแน่ว่าเหล่าสาวกช็อโกแลตจะต้องทำหน้างงเมื่อได้ยินคำถามนี้ ใครจะคิดว่าที่เมืองไทยเราจะมีไร่โกโก้กับเขาด้วย หากใครต้องการสัมผัสกับธรรมชาติท่ามกลางไร่โกโก้ พร้อมเห็นกระบวนการผลิตและแปรรูปผลโกโก้สู่ผลิตภัณฑ์มากมายด้วยฝีมือและแรงงานของคนในพื้นที่ อ.ปัว จ.น่าน ที่นี่ตอบโจทย์คุณค่ะ กับ Cocoa Valley Resort
ที่พักโอบกอดธรรมชาติและความสุข
Cocoa Valley Resort ก่อตั้งขึ้นมาเพียงเพราะเจ้าของต้องการกลับมาใช้ชีวิตในบ้านเกิด บวกกับความรักในโกโก้ ทั้งสองอย่างจึงผสานออกมาเป็นแพสชั่นและกลายมาเป็นไร่โกโก้ที่เรารู้จักกัน เริ่มต้นเพราะอยากมีความสุข ทำในสิ่งที่รัก และแบ่งปันความสุขนั้นให้กับผู้อื่น โดยที่พักถูกรีโนเวตมาจากบ้านเก่า ออกแบบให้ห้องมีความใกล้ชิดกับธรรมชาติให้มากที่สุด โดยการตกแต่งจะใช้วัสดุเป็นไม้ ผ้าทอของคนในท้องถิ่น ในสไตล์วินเทจแบบเรียบง่าย ตัดกับผนังกระเบี้องสีขาว ดูแล้วสบายตา นอกจากนี้ ห้องพักทุกห้องจะอยู่บนเชิงเขา ซึ่งสามารถมองเห็นวิวของดอยภูคา ที่ทำหลายคนประทับใจในความสวยงามนี้มาก ๆ
กว่าจะมาเป็น Bitter Sweet Cocoa
ไร่โกโก้ของที่นี่ปลูกตามวิถีเกษตรอินทรีย์ ไร้สารเคมี เน้นความใส่ใจในสุขภาพของผู้ปลูกและผู้บริโภค เมล็ดด้านในโกโก้เป็นสีขาว ซึ่งต้องนำไปแปรรูปออกมาเป็นผงโกโก้สีน้ำตาลให้เราได้ทานกันต้องผ่านกระบวนการมากมาย จุดเด่นที่ทำให้โกโก้ของ Cocoa Valley ต่างจากที่อื่นคือ เมนูขนมของที่อื่นจะใช้เป็นผงโกโก้ แต่เมนูขนมและเครื่องดื่มที่นี่จะใช้โกโก้เหลว ที่มีความเข้มข้นเป็นพิเศษ มีความหวาน ๆ ขม ๆ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ อย่างที่กล่าวไปว่า เจ้าของเน้นความใส่ใจในสุขภาพ โกโก้ที่นี่จึงเป็นโกโก้แท้ ๆ ไม่ใช่ผงโกโก้ที่ผสมกับน้ำมันราคาถูกเพื่อลดต้นทุนเหมือนที่ขายกันทั่ว ๆ ไป โกโก้แท้นั้นมีประโยชน์คือ เป็นไขมันที่ดี ร่างกายของเราสามารถเผาผลาญมันได้ง่าย ๆ นั่นแปลว่า คุณก็จะไม่อ้วน
เพลิดเพลินกับกิจกรรมและสัมผัสใกล้ชิดกับผลโกโก้
แน่นอนว่าที่นี่เป็นรีสอร์ทที่คุณสามารถจองเข้ามาพักได้ และทางรีสอร์ทเองก็จัดกิจกรรมพานักท่องเที่ยวไปชมไร่โกโก้ ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก การเก็บเกี่ยว การนำเมล็ดโกโก้มาทำแปรรูปเป็นโกโก้ที่เราได้กินกัน นอกจากนี้ เมื่อไปชมผลสด ๆ กันแล้ว ที่นี่ยังมีกิจกรรม Workshop ให้นักท่องเที่ยวได้ลงมือทำช็อกโกแลตด้วยตัวเอง ที่สำคัญเมื่อทำเสร็จแล้ว สามารถนำกลับบ้านได้ด้วยค่ะ โดยหากใครสนใจเข้าชมไร่โกโก้และทำกิจกรรม จะต้องเสียค่าเข้าชม 350 บาท / คน (ราคานี้รวมค่ากิจกรรม Workshop แล้วนะคะ)
สุดฟินกับเมนูช็อกโกแลตเข้มๆ
อย่างที่บอกไปว่า เมนูขนมและเครื่องดื่มของที่นี่จะเป็นโกโก้แบบเน้น ๆ ที่ไม่ติดรสหวาน แต่จะใช้ความขมนิด ๆ มาตัดรสหวาน ผสานกันได้อย่างลงตัว ใครที่ไม่ชอบกินหวาน รับรองว่าเมนูที่นี่ถูกต้องใจแน่นอนค่ะ
เครื่องดื่มโกโก้ที่มีให้เลือกความเข้มข้นหลายระดับ ชอบหวาน ไม่หวาน สั่งได้ตามต้องการ มีทั้งเสิร์ฟร้อนและเสิร์ฟเย็น นอกจากเครื่องดื่ม ที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้เรียกว่าเป็น Signature ก็คงไม่ผิดอย่างขนมหวาน ฟองดูว์ ผลไม้จิ้มกับช็อตโกแลตอุ่น ๆ ขึ้นชื่อมาก ๆ ค่ะ ที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่หวานเจี๊ยบเหมือนเจ้าอื่น ๆ ติดขมหน่อย ๆ รสชาติเข้มข้น น่าค้นหา หรือจะเป็น เค้กช็อกโกแลตลาวา เค้กเนื้อสัมผัสนุ่ม กับช็อกโกแลตที่ไหลเยิ้ม ๆ เป็นลาวา หืมมมมม ใครได้ลองเป็นต้องตาเป็นประกายในความอร่อยที่เข้มข้น
นอกจากอาหารการกินแล้ว ที่นี่ยังมีผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากโกโก้วางขายให้ได้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน จะนำไปเป็นของฝาก หรือซื้อใช้เองก็ดีทั้งคู่ จะเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับการบำรุงผิวที่แปรรูปออกมาเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับผลโกโก้ เช่น ครีมทามือ ครีมทาผิว สบู่
พิกัด : อ.ปัว จ.น่าน
เวลาเปิดทำการ : 09.00 น. – 18.00 น.
สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม Facebook : Cocoa Valley Resort
ขอขอบคุณรูปภาพ
FB : Cocoa Valley Resort
buy isotretinoin 20mg pills – cost linezolid order zyvox 600mg without prescription
purchase amoxil online cheap – cost valsartan 80mg oral combivent 100 mcg
amoxil over the counter – order diovan 80mg online order combivent online
buy accutane for sale – purchase accutane generic zyvox 600 mg cheap
order azithromycin 500mg for sale – order bystolic 5mg generic generic nebivolol 20mg
prednisolone 20mg tablet – azithromycin 500mg for sale where to buy prometrium without a prescription
cheap gabapentin 100mg – order neurontin 800mg buy itraconazole generic
lasix 40mg without prescription – buy lasix 100mg sale betamethasone 20gm drug
furosemide 100mg canada – betamethasone price3 order betamethasone 20gm
gabapentin 100mg ca – anafranil 50mg usa sporanox 100 mg ca
purchase monodox for sale – order ventolin 4mg for sale order glucotrol pill
clavulanate cheap – buy duloxetine pills duloxetine 20mg cheap
clavulanate where to buy – purchase ketoconazole pill purchase cymbalta
buy acticlate without prescription – purchase monodox online glipizide without prescription
augmentin price – order cymbalta generic purchase duloxetine sale
buy rybelsus online – buy rybelsus 14mg online cheap buy cyproheptadine 4mg online
amoxiclav medication – nizoral buy online buy duloxetine generic
buy tizanidine without prescription – order hydrochlorothiazide sale hydrochlorothiazide online buy
order semaglutide 14mg generic – rybelsus generic where to buy cyproheptadine without a prescription
cheap sildenafil 100mg – viagra 100mg uk buy tadalafil generic
cialis 10mg us – pfizer viagra viagra pill
384732 880156This internet page is known as a stroll-by for all of the details you wished about this and didnt know who to ask. Glimpse right here, and youll positively discover it. 66141
order generic tadalafil – order tadalafil without prescription sildenafil 20mg
buy generic cenforce – order metformin glucophage cost
order generic viagra 50mg – buy cialis 40mg sale brand cialis
lipitor drug – prinivil us lisinopril 2.5mg usa
order lipitor generic – purchase norvasc pill lisinopril 10mg for sale
purchase cenforce sale – order cenforce 50mg online glycomet 500mg generic
omeprazole 20mg without prescription – atenolol cost buy tenormin 100mg sale
purchase lipitor generic – order zestril sale order lisinopril 2.5mg for sale
buy lipitor 20mg pill – atorvastatin 80mg for sale lisinopril uk
purchase prilosec pills – treat esophagus buy atenolol online cheap
methylprednisolone online pharmacy – buy methylprednisolone cheap order triamcinolone 4mg sale
order clarinex 5mg pill – cost priligy 60mg order dapoxetine 30mg online
buy cytotec cheap – purchase diltiazem without prescription buy diltiazem generic
desloratadine price – oral priligy dapoxetine 60mg pill
cytotec where to buy – order orlistat online cheap order diltiazem 180mg pill
where can i buy zovirax – allopurinol 100mg tablet brand crestor
generic motilium – purchase sumycin sale cyclobenzaprine sale
acyclovir tablet – buy zovirax 800mg generic rosuvastatin pill
buy motilium 10mg pill – flexeril 15mg pill cyclobenzaprine for sale online
buy generic motilium online – order generic domperidone buy cyclobenzaprine online
buy inderal 20mg without prescription – buy inderal 10mg generic methotrexate 2.5mg sale
motilium 10mg generic – buy generic sumycin online cyclobenzaprine for sale
order coumadin 2mg without prescription – coumadin 5mg usa cozaar 25mg ca